预防毒蘑菇中毒的安全警示信息

近期雨水较多，空气潮湿，野生蘑菇生长旺盛，误采误食野蘑菇容易发生毒蘑菇中毒事件。为有效预防毒蘑菇中毒事件发生，确保公众饮食安全，特发布预防野生毒蘑菇中毒的警示信息。

毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重者可死亡。毒蘑菇中毒后，病情凶险病死率高，且没有特效疗法。为预防和控制中毒事件的发生，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，东营区疾控中心提醒广大群众：切勿采摘、购买、食用野生可疑毒蘑菇，以免发生误食中毒。

研究表明，全球范围内毒蘑菇有-种，在我国就有近百种之多。常见的毒蘑菇涉及褐鳞小伞、白毒伞、秋生盔孢伞、鹿花菌、毒粉褶菌等，分布范围广泛。

鉴别野生蘑菇是否有毒目前没有简便易行的鉴别方法，网上和民间流传着一些识别方法经证明并不可靠，预防毒蘑菇中毒的根本办法是不要采食野生蘑菇，以免发生意外，危害身体健康甚至生命安全。市民一旦发生野蘑菇中医院救治。

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