烧烤店凌晨起火,消防员现场抱出六个煤气瓶

1月17日2时48分,河源市区华达新城某烧烤店厨房突然起火，火势迅速蔓延，先后引燃了厨房外墙电线及墙上悬挂的油桶。源城区文昌路消防救援站接到报警后，立即出动赶往现场。

据了解，事发时火灾从厨房灶台处开始燃烧，当时在该烧烤店就餐的不少顾客都从店内逃出。由于店内厨房排烟道以及排风口处有大量油渍，油渍被引燃后，火势迅速蔓延。消防员到场时，只见该烧烤店厨房外墙处悬挂着的一个大容量油桶正燃着明火，火苗随风势不断闪烁，引燃了外墙上的输油管道；输油管道由于猛烈燃烧，不断向下方停靠的小轿车漏出滴油。见此情景，消防员立即兵分两路，一组利用泡沫、沙土控制油桶处的着火点，并利用剪切钳将输油管道剪断，将油桶内的环保油输出转移至安全区域；另一组则进入店内使用水枪控制火势。

10多分钟后，厨房内明火被扑灭，消防员发现厨房内还存着六个煤气瓶，其中一个阀门仍处于开启状态。消防员立即将阀门关闭，并逐一将煤气瓶转移至室外安全区域进行降温处理。

30分钟后，现场火情处置完毕。

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预防后厨火灾，应注意以下几点

1、排油烟管道在购买、安装时首先要注意质量过关、安装规范，以免为使用、清洗造成麻烦，也以防埋下火灾隐患。

2、除了饭店、酒店，居民家中的抽油烟机也应该及时清洗，以防油垢堵塞通道后，引起火灾事故。

3、家中、食堂若发生食用油引起的火灾，不能试图用水浇灭。

冷水遇到高温的热油会“炸锅”，火和油花四处飞溅，极容易造成严重火灾，或者对人造成伤害。

4、若抽油烟机着火：

①应改关闭机器、切断电源；

②打开门窗户，让浓烟得到及时排放；

③可选择家用干粉灭火器扑救或用锅盖、大块湿布、湿抹布等物将着火点覆盖，使火因缺氧而熄灭。注意：遮盖时不要将空隙对准自己。若是油锅起火，还可以把厨房中切好的蔬菜或生冷食物放进锅里，同时关闭炉灶。