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孩子只是吃点零食,真的会影响身体发育,甚至会影响大脑发育吗?
选错了食物,吃错了食物,确实会有这样的可能,对于一些没有安全保障的食物,最好还是不要给孩子吃,避免伤害孩子的身体健康。
我们在给孩子选择食物的时候,除了要考虑食品添加剂,还有一项很关键的指标就是铅,一定要绕开铅含量可能超标的食物,避免孩子铅中毒。
孩子更容易铅中毒
同样的食物,大人食用之后可能没有什么反应,但是孩子长期食用就会引发不良后果,比如说铅中毒,大人往往没有反应,但是孩子已经中招。
铅进入人体内和红细胞结合,随着血液进入到人体的各个器官,伤害各个器官的功能。小孩子对铅的吸收率高达42%,是成年人的2~5倍。
所以相对比成年人,孩子更容易铅中毒。
长期铅元素摄入过多,轻者影响孩子的注意力,影响孩子的情绪,严重了会影响孩子的大脑发育,甚至会引发身体发育迟缓等一系列的问题,所以家长一定要认真选择孩子的食物。
这些食物铅含量比较高
松花蛋松花蛋是一种比较受欢迎的食物,在很多地区都很流行,很多家庭非常喜欢吃这一口。
松花蛋制作的过程中,需要把苏打、石灰等混合在一起,用泥和麸皮包裹好鸡蛋,进行腌制,最后松花蛋就做成了,其中含铅量比较多,且很容易渗透到鸡蛋,含铅量比较多,对于孩子来说,不适合经常食用,长期食用容易铅中毒。
爆米花爆米花是很好吃的零食,很多妈妈喜欢买爆米花,尤其是在看电影的时候,在家长的引导下,孩子们也喜欢吃爆米花。
其实玉米属于粗粮,是有利于身体健康的,但是爆米花制作过程中食用的转炉内壁上含铅,这样就导致爆米花上含铅量比较多,尤其是售卖的爆米花,大量加工,含铅量容易超标。
偶尔食用没有关系,但是长期食用,孩子确实会容易铅中毒。
劣质罐头再有一种很受欢迎的食品含铅量比较多,就是劣质罐头或者是过期的罐头。
这种罐头食品,除了容易含铅量超标外,其实营养性已经大大降低,跟新鲜的水果无法相比,偶尔给孩子购买一些质量好的罐头是可以的,但是不要把这种食品当成是日常饮食必备,不利于孩子的身体健康。
膨化食品再有就是膨化食品,经常听人说吃多了膨化食品,孩子是会变笨的,这种说法一点也不夸张,膨化食品中含铅量比较高,因为高温油炸的过程,本身就容易产生这种元素,除了膨化食品外,街边的油炸小吃,同样是不健康。
铅对孩子的有哪些影响
有研究表明,血液中的铅的含量每ml超过10微克,就会对孩子产生不利影响,这个数据每上升10微克,孩子的智商就会下降6~8分,于此同时,身高发育降低1.3cm。
铅对人体危害是非常大的,所以对食物中含铅量的要求标准很严格,国家食品卫生标准规定,每公斤糕点含铅量不能超过0.5毫克。
跟这个标准相对比,小商贩售卖的爆米花以及其他的油炸食品,含铅量远远超过这个标准,孩子每多吃一口,智商发育和身高发育,就受到危害一分。
孩子经常食用上文提到的食物,就会有慢性铅中毒的可能性,家长们一定要严格把关孩子入口的食物。
入口食物要把关,家长不要把孩子带跑偏
并不是所有的食物都是对身体有好处,有的时候,不吃反倒是健康的,多吃一口,健康就会被危及一分。
孩子成长过程中,食物选择还是要严格把关,多给孩子选择应季的新鲜蔬菜和瓜果,多让孩子吃各种肉类,多喝牛奶,控制孩子的零食,不要给孩子养成吃零食的习惯。
常听家长抱怨说,没有办法,不给吃孩子就大哭大闹,其实孩子所有的饮食习惯,都是受到家长的影响的,对于一两岁的小孩子来说,家长如果没有给孩子引路,让孩子尝试这些零食,孩子是不会主动去要的。
所以孩子成长过程中,千万不要图一时新鲜,给孩子吃这些零食,一旦孩子吃过了,就会不停地想要吃,到时候再想控制就比较难了。
不仅针对零食这块,对于孩子来说,第一次玩手机、第一次玩游戏,都是受到家长的影响,如果家长把零食、奶茶、手机都戒掉了,从来不让孩子接触这些东西,孩子自然不会吵着要,当孩子长大之后再接触这些东西,到时候家长跟孩子分析其中利弊,孩子是可以控制在健康的范围之内的。
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