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轻则摄食减慢,重则大量死鱼加州鲈养殖亚

文章来源：一氧化碳中毒发布时间:2021-10-31 13:06:17 点击数：次

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当代水产独家报道：

作者

马良骁武汉天辰生物科技有限公司

来源

腾氏水产商务网-当代水产

随着近几年加州鲈养殖的火热，养殖技术越来越高，19年价格不断上涨，但由于利益的驱使，养殖朋友也开始不断追求高产量、高利益，就造成放苗密度越来越高，由于高密度养殖，就会带来很多问题，而亚硝酸盐超标就成了平常事，但亚盐超标会导致鲈鱼摄食减慢、缺氧、活力不够、鳃变，极易引起疾病发生，严重者出现大量死鱼。所以加州鲈养殖亚盐的预防与处理就显得尤为重要。

一、加州鲈养殖亚盐产生原因1）放苗密度过高，后期鱼存塘量大

高密度养殖，要想提高池塘生产力，就必然需要更多的饲料投喂。加州鲈本身摄食量大，池塘中最大宗的污染是氮，而饲料是池塘养殖过程中最大宗的投入品，是氮污染的主要来源，饲料过量投喂，易造成粪便、残饵、含氮有机物过多，高温、中后期，底部恶化、溶氧降低、藻类老化就会极易造成亚硝酸盐的产生。另外投喂冰鲜鱼，由于冰鲜鱼沉底后加州鲈便不再摄食，造成冰鲜饲料利用率低，残留较多易引起水质含氮污物污染，引起亚盐硝酸盐产生。

2）活菌使用较少，造成有机质过多

有机质是活菌生长繁殖所需的“粮草”，活菌使用较少，水体中缺少微生物，营养盐类无法分解成小分子的肽类让藻类吸收利用。而活菌也有自己的代谢周期，活菌如果处于生长的衰亡期，而此时又没有及时的补充活菌，就会容易造成水体的悬浮有机质过多，由于不断的连续投喂，悬浮有机质就会进一步积累，易造成底部“氧债”产生，就会造成亚硝酸盐的不断攀升。

3）倒藻、藻类老化、藻类丰度不够，水质浑浊

池塘藻类丰度不够，没有藻相，自然溶氧就不会很高，水质浑浊则成了加州鲈养殖池塘的常态，水体不够通透，阳光就不能有效被吸收，利用率低，加上大量的残饵、粪便积累，溶氧低得不到分解，就会造成亚硝酸盐偏高。

■池塘倒藻

4）浮游动物较多，水蛛、红虫较多

浮游动物如水蛛、红虫等是加州鲈很好的天然饵料，但由于浮游动物在“浮游植物→浮游动物→鲈鱼”食物链中也是消费者，浮游动物过多，会将塘内的浮游植物吃掉，导致水质清瘦，藻类丰度不够，一定程度上对水体的溶解氧影响较大，导致产氧量降低，溶氧不够，便容易增加亚硝酸盐产生的可能性。

5）水体和底部溶氧不足

投饵增多、藻类老化、活菌使用少、不定期底改等等都加剧了残饵、粪便、动植物尸体等有机污物的积累，池塘承载力有限，有机污物的积累势必造成底部“氧债”产生，溶氧不足，就会影响池塘的氮循环正常运行，导致亚硝酸盐的产生。

■池塘氮循环示意图二、加州鲈养殖亚盐过高的影响

亚硝酸盐过高，会使加州鲈血液中亚铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，导致血液携氧能力减弱，进而导致加州鲈吃食量减少、生长缓慢、活力不够，严重者导致加州鲈呼吸困难缺氧，急性或慢性中毒死亡；另高温天出现亚盐偏高会导致加州鲈抗应激能力弱，出鱼死亡量大，无法出鱼。

■亚盐过高引起的缺氧，鳃丝呈暗红色三、加州鲈养殖亚盐的预防与处理1）换水

特别是亚盐中毒的池塘，首先要大量换水（保证外源水良好为前提），虽换水不能解决根本问题，但是可以缓解中毒症状，为后面的亚盐处理工作赢得时间。

2）增氧

合理开动增氧机，搅动水体，可促使水体上—下层的对流混合，同时曝气后可提升水体溶解氧，促进亚盐的转化。

■增氧3）补施磷肥

水体亚硝酸盐偏高，说明氮肥是比较充足的，不要再使用氮肥，加重水体氮循环负担，可以施加磷肥，达到“以磷促氮”的目的，但仅适用于水质较瘦的池塘，提高藻类丰度，以磷促氮，促进氮素移除，降低亚硝酸盐水平。

4）补充碳源

池塘中缺乏碳源，特别是养殖中后期，通过补充碳源，可提高碳氮比，以碳促氮，同时又可作为池塘有益微生物的粮草，有益微生物多样性丰富之后，就会加速分解多余的有机质污物，减少底部“氧债”发生，间接增加溶氧，进而达到降低亚硝酸盐的目的。实践证明多使用碳源的养殖池塘，有益微生物多样性更丰富，也能促进水中藻类对N、P的吸收，检测水体中的N、P含量要低很多。

■一线技术人员在检测水质

5）多解毒

坚持定期使用有机酸类产品解毒调水，有机酸类产品一方面可提高水体活性，对于藻类丰度较大的浊水塘，解毒可明显降低水体浊度，促进摄食；另一方面可解除水体有害藻类、重金属、还原物等的毒性。

6）勤改底

高温天、养殖中后期，残饵、粪便、浮游动植物尸体不断积累于池塘底部，造成底部有机质过多，酸败、产生“氧债”，建议定期使用“过硫氢钾复合盐”或“高铁酸盐”改底，提高底部氧化还原电位，活化底泥，氧化有机质，减少“氧债”，并能促进底部有益菌生长，防止底部异养菌生长繁殖，降低底臭、底热、冒泡、泛酸等现象产生。池塘底部如同一个大的“垃圾收购站”，每天都在不停积累有机污物，所以不要等到池塘出问题才去改底，要坚持定期改底，高温天、中后期，加州鲈易缺氧浮头，可使用纯粪链球菌的生物底改制剂改善底部。

7）勤用菌

可选择使用芽孢杆菌+粪链球菌搭配使用，芽孢杆菌可把水体中的大分子有机质分解为中小分子有机质，粪链球菌则继续将中小分子有机质直接分解为营养盐、氨基酸、肽类等，直接供给藻类生长，真正通过“菌—菌”接力的作用，消耗掉水体中的有机质，同时又直接为单胞藻提供了营养，藻类是天然的亚硝酸盐“降解器”，是影响处理亚硝酸盐效果的因素（藻类丰富水肥，亚硝酸盐降低较快，反之较慢），可有效控制亚硝酸盐的产生机率。

■“菌—菌”接力合作，芽孢杆菌与粪链球菌的协同增效关系

另也可以粪链球菌+红菌（光合细菌）搭配使用，可使氨浓度降低，净化水质，对控制氨氮、亚硝酸盐和硫化氢都有较好的效果。

8）施用生物亚硝酸盐降解剂（如亚硝Ⅲ代）

亚硝Ⅲ代，富含硝化细菌、反硝化细菌，两种菌会接力发挥作用，同时通过浓度梯度对流，将水体上层的亚盐对流到底部达到脱亚盐的效果。可提前使用“过硫酸氢钾复合盐”提高水体和底部的氧化还原电位之后，再使用亚硝Ⅲ代，降解亚硝酸盐的效果更佳。

■使用前

■使用后

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