麦收季节来了,麦秸秆的这么多好处大家都知

进入六月，广阔的华北、黄淮平原上到处都是一片忙碌的景象，麦收季节一年中最繁忙的时候，农民收割、晾晒小麦，而小麦收割过程中产生的麦秸草，每个农民朋友都很熟悉，它在人们日常生活中的用途非常广泛。

以前，人们没有发现麦秸的多重作用，往往一烧了之，造成空气不然不说，还容易引起火灾，把相邻的麦田、作物烧着，或者引起重大火灾。

后来国家严禁燃烧麦秸，地方上严防死守，罚款抓人，坚决打击私自燃烧，现在人们也基本上不再烧麦秸了，转而开始做饲料、麦秸还田甚至做麦秸编制以及深加工品。

麦秸变成的家居装饰品，非常美观自然。还有麦秸做成的炊具、水杯等等，价格低廉而且环保耐用，非常受欢迎。

麦秸还田的好处

小麦还田对于土地的再利用和活性有非常好的作用。

首先能增加土壤中养分的含量；小麦的秸秆中含有氮、磷、钾、钙、镁等多种营养元素，同时还含有有机质，有数据统计，如果连续5年秸秆还田，该地块的有机质能增加0.29%。

其次，可以麦秸还田可以提高土壤活性；土壤中微生物活动的能源主要是化学能，恰好小麦秸秆中含有大量的化学能，具有加强呼吸、纤维分解、氨化及硝化作用。

麦秸，牛羊必不可少的粗饲料

一般小麦秸秆的干物质95%、粗蛋白3.6%、粗脂肪1.8%、粗纤维41.2%、无氮浸出物40.9%、灰分7.5%。

由于小麦秸秆的茎秆占全植株的50％以上，而叶片和叶鞘各占仅1/4左右，因此，小麦秸秆的营养决定于茎秆。

小麦秸秆牛羊都可以吃，虽然营养成分不足，但是麦秸对于牛羊来说是必不可少的粗饲料，因为牛羊是反刍动物，粗饲料对于牛羊反刍以及瘤胃发挥正常的作用、防止酸中毒都非常有帮助。

麦秸等粗饲料对瘤胃的机械刺激，促进了牛羊的反刍，反刍可以吞进大量唾液，唾液为碱性，能中和瘤胃发酵产生的酸，从而保持瘤胃酸的相对恒定。

当日粮中粗饲料的比例大于60％时，瘤胃发酵产生的乙酸和丁酸比例较高，相应地合成乳脂也较多，乳脂率上升。当日粮中粗饲料的比例小于40％时，瘤胃发酵产生的丙酸比例增加，乙酸、丁酸比例减少，相应的合成乳脂也较少，乳脂率下降。

如何加工、利用麦秸会更高效？

小麦秸秆并不算优质粗饲料资源，存在营养价值低、适口性差、粗纤维高以及不利于消化等问题，需要进行一定加工调制后方可用于喂牛。

1、方法一，铡短。将小麦秸秆利用铡草机铡切成3~5厘米的小段，然后直接用于喂牛。有条件者，可将其用水淘洗后再进行喂牛，可有效去除里面的尘土、虫卵等杂质和增加适口性。

2、方法二，氨化。同样将小麦秸秆利用铡草机铡切成3~5厘米的小段，然后每斤小麦秸秆喷洒氨水（尿素10%、水90%混合均匀）20斤，紧接着密封起来，待7~10天便可以开袋（窖）使用。氨化后的小麦秸秆可有效增加消化利用率，但应注意防止出现氨中毒。

秸秆氨化处理后，粗蛋白由3％～4％提高到8％左右，有机物的消化率提高10～20个百分点，并含有多种氨基酸，可以代替30％～40％的精饲料。还可杀死野草籽，防止霉变。因此，氨化秸秆喂羊、牛等，效果很好。秸秆也可以粉碎成草糠，作动物辅助饲料。

3、方法三，做青贮底料来用。

之前，畜牧堂发表过一篇文章《养殖干货：牛羊爱吃青贮饲料这样制作，制成率高，浪费极少》受到大家的欢迎，文中提到将麦秸铺在发酵池的底部，高度一米以上，压实以后再填充其他秸秆，这部分麦秸由于吸收上面的汁液营养很丰富、适口性很好。

麦收过后，田地里麦秸秆随处可见，动动手即可储存一大批，作为饲料饲喂牛羊，一方面降低饲料成本，一方面也是牛羊喂养中不可少的粗饲料，一举多得。