楚雄4天50多人中毒食用野生菌应注意辨别

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前几天的持续大雨过后，这野生菌就大量上市了，很多人都喜欢买上一点尝鲜，但是吃菌子时大家可千万要注意了，别一不小心饱了口福却中了菌毒，这不，医院急诊科获悉，在短短的4天时间里，医院治疗的就超过了50例。

医院急诊科的病房里，医生们正在给吃野生菌中毒的刘师傅一家做检查治疗。病情好转的刘师傅告诉记者，他们是牟定县人，7月7号那天吃了妻子上山采摘的杂菌后，到晚上一家4口都出现了拉肚子、恶心、乏力等症状。

经过医生核实，刘师傅一家吃的野生菌中，有3朵是剧毒的黄罗伞。

医院急诊科主任姚群梅

通过他们图谱辨认为毒性比较高,致死率比较高的鹅膏类菌,就是我们老百姓平常说的白罗伞、黄罗伞，因为我们现在有野生菌毒理的分析实验室，通过检查，在他们的血和尿里面都查到了鹅膏菌的毒素。

在另外一间ICU病房里，来自大姚县的小赵一家4口正在躺在病床上，他告诉记者，7月8号这天，除了家中一岁多的小孩外，他和妻子，岳父岳母都吃了从山上捡回来的菌子。

患者小赵

第二天两点多，我媳妇就有点吐，有点肚子不舒服，拉肚子，就是吃了的都中毒了，我家有个小娃娃没有喂，其他的个个中毒。

医院急诊科姚主任介绍，在年的时候，整个楚雄州食用野生菌中毒就诊的人数达到了多例，达到了一个高峰。之后的十年间每年都不超过50例，而今年却情况突变，到7月10号为止，因吃菌中毒来院治疗的就超过了50例，大多都是以家庭的形式出现。

医院急诊科主任姚群梅

这几天我们急诊非常繁忙，每天都能收到10多例野生菌中毒的患者，到现在为止门诊已经收了50多个病人了。

野生菌味美，营养丰富，不过大家在采摘、享用美味的同时也得注意安全，科学食用，才能避免中毒事件的发生。姚主任说：通过对野生菌中毒患者的询问和了解，许多村民在采摘野生菌时，缺乏警惕性，很容易将有毒的和没毒的野生菌搞混淆。

医院急诊科主任姚群梅

我们建议老百姓吃菌子一定要吃自己很熟悉的，基本上不会有毒菌的，像我们经常吃的青头菌、铜绿菌这些，然后不认识的菌子就不要吃；第二个就是菌子一定不要生吃，当然像鹅膏菌、白罗伞这些因为他的毒素很稳定，经过高温它也不会灭毒，所以像这样的毒菌你再怎么煮它也是有毒菌的；还有就是不要把所有菌子混在一起煮，建议在吃菌子时候不要喝酒，因为有的野生菌毒素会和乙醇发生反应，这会加重毒性的作用；另外老百姓常说的菌子上有虫就不会有毒，大蒜炒菌子不变黑就没有毒，这些其实都是没有科学依据的。

来源于楚雄新闻记者：曹光奇杨晓雷编辑：杨秀萍责编/监审：滕兵

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