美国联邦卫生官员21日发布通知,称美国已有12州爆发沙门氏菌导致的食物中毒,已有47人因此住院,其中纽约市一名患者不幸身亡,12人入院接受治疗。美国疾病控制预防中心表示,这次沙门氏菌爆发与黄色的名为Maradol木瓜有关,最初始于马里兰州的菌群。建议消费者暂时不要食用、餐厅不要提供、零售商不要贩卖黄色Maradol木瓜。
疾病控制预防中心尚未透露纽约市因这次沙门氏菌爆发死亡的患者的性别和所在社区,而该患者是目前此次唯一因感染沙门氏菌死亡的患者。
纽约州这次共有13人感染沙门氏菌,新泽西则有12人感染,人数远超其他受到沙门氏菌爆发影响的其他州。其他出现沙门氏菌爆发的州包括爱荷华、肯塔基、路易斯安那、宾州、麻省、明尼苏达、德州、犹他、弗吉尼亚和马里兰。感染者年龄从1岁到95岁不等。
(图片来自cdc.gov)
5患者吃了同一家杂货铺木瓜
在调查过程中,卫生官员发现马里兰州5名确认感染的患者均表示,他们在感到不适的那一周吃了同一家杂货铺的木瓜。
从这些患者身上以及杂货铺收集的样本中,卫生官员发现了两种不同的沙门氏菌菌株,一种是Kiamnu沙门氏菌,该菌株与其他州发现的沙门氏菌病例有关,另一种是Thompson沙门氏菌,尚不清楚是否与这次多州爆发的沙门氏菌有关联。卫生官员认为,马里兰州这间杂货铺贩售的木瓜正是此次沙门氏菌爆发的罪魁祸首。
(图为黄色Maradol木瓜。源自卫生局网站)
美国疾病控制和预防中心(CentersforDiseaseControlandPrevention,简称CDC)称,这种沙门氏菌的爆发与墨西哥盛产的Caribena牌的黄色马拉多尔番木瓜(yellowMaradolpapayas)有关(其他品牌则没有被提及)。
(图片来自CBSBaltimore)
这个品种的木瓜在纽约、新泽西、犹他州和肯塔基州等地销售,病例发现源于马里兰州,7名发病的人当中有5人从同一个食品店中买了相同的黄木瓜。该木瓜的主要的供应商来自德州。截止到目前为止,共有来自12州的47人因食用该品种的木瓜而身体产生不适,至少12人住院。
(CDC提醒民众不要再食用这种木瓜。)
黄色Maradol木瓜是一种大的椭圆形的木瓜,通常重达3磅或3磅以上,在成熟后表皮由绿变黄,果肉颜色呈鲑鱼色。卫生官员表示,携带沙门氏菌的木瓜最早在5月中旬出现,此后不断出现感染沙门氏菌的病例,一直持续到夏天。
CDC于7月21日下午在鐧界櫆椋庢不鐤楃煡鍚嶅尰闄?鍖椾含娌荤枟鐧界櫆椋庡尰闄㈤偅瀹舵渶濂?