大热天吃烧烤火锅，开着空调关着门，有危险

夏天有多美好？去冷气足足的地方，吃热气滚滚的烧烤/火锅，满身大汗，再饮一口冰啤酒，沁凉入心，岂一个爽字了得！

不过……珍爱生命的疾控君可不会这么做！

疾控君在此提醒大家：当你在夏日的室内享受空调+烧烤/火锅时，一定要警惕一氧化碳中毒。

一氧化碳中毒不是冬天专属

虽然一氧化碳中毒在冬季更为高发，但上海市疾控中心多年的监测结果显示：本市全年每个月都会出现一氧化碳中毒的病例。

无色无味的一氧化碳，简直就是隐形杀手，静静潜伏，伺机而生，威胁我们的生命和健康。

生活中的一氧化碳，从哪来？

一氧化碳是一种无色、无味、无刺激性的窒息性气体。含碳物质如煤、木材、液化石油气、天然气等，燃烧不完全时都会产生一氧化碳。

在较封闭的空间里，比如餐馆或家中，如未能正确使用炭火、液化气、燃气热水器，容易引起一氧化碳中毒。

↓前几日，上海一家餐馆就发生了一起一氧化碳中毒事件

一氧化碳有什么危害？

一氧化碳被人体吸收后，将导致体内缺氧，出现一系列中毒症状。空气中一氧化碳浓度越高，接触时间越长，中毒越严重。

↓吸入一氧化碳后，形成碳氧血红蛋白，阻碍体内氧的运输利用

吸入一氧化碳的初期，会有较轻的头痛、头昏、心悸、恶心等症状，这时如果及时吸入新鲜空气，症状可逐渐消失。

而持续吸入则会导致剧烈头痛、头昏、四肢无力、恶心、呕吐、面色潮红，皮肤黏膜呈樱桃红色，甚至出现意识障碍、昏迷，威胁生命。

空调+烧烤/火锅，危险在哪里？

具备换气功能的中央空调或新风系统，因其造价昂贵，一般用于办公场所及大型商场，而普通的居民住宅及中小型公共场所（包括大多数餐馆）所使用的中央空调，出于成本考虑，大多不具备换气功能。

因此在夏季，长时间开着空调、门窗关闭的室内，空气流通不畅。此时使用炭火或液化气等燃料烹饪煮食，会造成室内氧气不足，产生一氧化碳气体，蓄积在室内，难以排到室外，导致室内的人们一氧化碳中毒。

夏季躲避一氧化碳的正确姿势

在

家中

◆如果在家开着空调、并使用液化气或煤炉做饭，千万不要把门窗关实，应开着窗通风，维持烹饪场所良好的通风状态。

◆烹饪完毕及入睡前，应确认灶具已完全关闭，炉火已完全熄灭。

◆烟筒及烟道口要定期检查和清理，保持排烟通道畅通，防止烟气倒灌。

◆烹饪场所最好使用强制排风设备，如通风机、排气扇等。

在

餐馆

◆使用炭火或液化气的餐馆要经常开门开窗保持室内空气新鲜。

◆小伙伴们想吃以炭或液化气作为燃料的烧烤/火锅时，要选择通风良好或排风设施较好的餐馆。

一旦出现一氧化碳中毒的症状（头痛、头晕、恶心等），要迅速打开门窗通风，吸入新鲜空气，并及时就医。

更多阅读

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参考文献

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梁晓军,张建新,宋文磊.一起公共场所急性一氧化碳中毒的调查报告[J].职业与健康.,29(5):-.

供稿：潘梅竹

编辑：孙双圆

审稿：许慧慧冯晓刚

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