常在冀州吃炭火火锅的小心了我市一女子

日前，本报报道了市民张女士与朋友在一家炭火火锅店内吃饭，轻度一氧化碳中毒的事。11月30日，记者就此事走访了市区一些炭火火锅店，对他们的通风防护措施进行了调查，发现有的火锅店通风设施比较规范，但有一部分火锅店不仅面积小、空间密闭，而且没有窗户，个别商家和服务人员对存在的安全隐患没有足够的防范意识。

当天10时许，记者来到市区自强街一家炭火火锅店内，二楼的包间都是镂空木门。工作人员介绍，这样的设计有利于空气流通。该店每个包间都有窗户和排气扇，为了安全起见，服务员还会将包间门敞开，防止一氧化碳中毒。

下午2时许，在育才街一家刚开的炭火火锅店内，记者看到虽然大厅内没有窗户，但门开着，由于门口挂着的是透明塑胶制成的软门帘，所以厅内空气还算流通。服务员称楼上有两个小包间，记者上去查看了一下，两间10平方米左右的房间有空调和排气扇，但是没有窗户。“有排气扇可以换气，关上门开空调应该没有关系吧。”该火锅店一服务员说。

随后，记者来到庆丰街一家铜锅炭火火锅店，从门店玻璃门往内看去，店内黑乎乎一片。推门走进屋内，记者看到除了大厅西侧厨房的两扇窗户外，大厅没有其它窗户。在饭店老板的带领下，记者来到包间，还没走进屋里就感觉到空气很不通畅。在老板打开灯后，屋顶随之传来“呜呜……”排气的声音。包间面积不到10平方米，中间摆着一张桌子，七八把椅子，“这么小的房间没有窗户，吃火锅的时候会不会一氧化碳中毒？”记者问。店主表示，开店这么长时间没有遇到过顾客一氧化碳中毒的情况，而且屋内有排气设备应该没什么问题。

对于火锅店的通风设施，市民有没有注意到呢？在走访市区一家小火锅店时，记者就此询问了正在吃火锅的陈先生。他说，感觉火锅店通风好的不多，而且对于店内通不通风根本没在意过。

同样爱吃火锅的市民小刘，每个月都会陪父母到饭店吃一次涮锅，“我爸就爱吃传统的炭火火锅，到了饭店总会要一间包间，虽然喜欢带窗户的，但饭店人多时没窗户的包间也可以接受。”

有经验的餐馆经营者说，相对安全的火锅应该是电火锅，不易引发火情，也很清洁，不会产生气体排放。如果吃炭火火锅，顾客应注意，自己不要随意动手添加燃料，应请服务员操作，服务员在操作时，顾客应与炉具保持一定距离。

如果使用炭火火锅，一定记得做好通风等防范措施，就餐时间不要过长。一旦出现恶心、呕吐、呼吸急促等中毒症状，应第一时间打开门窗通风，同时将中毒者转移到通风开放处，解开其皮带衣领，使其保持呼吸畅通，并及时就医。

记者从网上了解到，今年以来，全国多地发生了吃炭火火锅中毒事件，希望我市相关部门引起重视，采取有效措施，防患于未然。

衡水晚报

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