火锅和烧烤都是人们喜欢的饮食,在炎热的夏季里,关起门吹着空调就着凉气吃烧烤涮火锅,人生简直不能更幸福。但是,习惯这么吃的可要当心了,小心一氧化碳中毒!
封闭空间要小心!在相对封闭的环境里,吃火锅吃烧烤加热时使用的木炭如果燃烧不充分,容易造成一氧化碳浓度不断攀升,从而引发中毒!什么是一氧化碳中毒?一氧化碳对于我们并不陌生,每年冬季,在一些平房区都会贴出预防一氧化碳中毒的通知,而近年来,由直排式燃气热水器引发一氧化碳中毒事件也频繁出现。那么一氧化碳中毒究竟是怎么回事呢?一氧化碳中毒机理是一氧化碳与血红蛋白的亲合力比氧与血红蛋白的亲合力高到倍,所以一氧化碳极易与血红蛋白结合,形成碳氧血红蛋白,使血红蛋白丧失携氧的能力和作用,造成组织窒息。对全身的组织细胞均有毒性作用,尤其对大脑皮质的影响最为严重。建议:就餐环境要通风不少人会认为一氧化碳中毒大多发生在冬季,其实近年来,夏天也会出现一氧化碳中毒,这大多和人们的不良饮食习惯有关。建议大家在享受口福的同时,也要注意勤通风,避免一氧化碳聚积,给自身带来危险。长知识链接空气中的一氧化碳浓度≥50ppm:健康成年人可以承受8小时≥ppm:健康成年人2到3小时后,轻微头痛、乏力≥ppm:健康成年人1到2小时内前额痛,3小时后威胁生命≥ppm:健康成年人45分钟内,眼花、恶心、痉挛,2小时内失去知觉,2到3小时内死亡≥ppm:健康成年人20分钟内头痛、眼花、恶心,1小时内死亡≥3ppm:健康成年人5到10分钟内头痛、眼花、恶心,25到30分钟内死亡≥6ppm:健康成年人1到2分钟内头痛、眼花、恶心,10到15分钟死亡≥12ppm:健康成年人1到3分钟内死亡来源:北京晚报
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