饲料不能乱吃鸡吃猪料会痛风，严重会中毒

专家表示，用猪料喂鸡虽然不会造成太大问题，但营养不匹配，不能发挥鸡的最大生长性能，甚至可能引起痛风或者中毒。

猪料蛋白含量偏高

鸡吃会痛风，严重会中毒

“用猪料喂的鸡肉质好，长得快，粪便还不臭。”

猪料喂鸡？广东江门台山养殖户杨小姐的这个做法似乎有点奇怪，但这可不是一件新鲜事，在农村，以前有很多散养户用猪料来喂鸡。

现在，虽然这种情况有所减少，但是养几百只鸡的小农户还有少数在用猪料替代鸡料的。

针对这种情况，专家表示，用猪料喂鸡虽然不会造成太大问题，但营养不匹配，不能发挥鸡的最大生长性能，甚至可能引起痛风或者中毒。

养户：猪料原料质量佳，喂完粪便还不臭

杨小姐家里养了头母猪，同时也养了0只鸡。一直以来都用猪料来喂鸡，并且用的是小猪料。除了方便，从养鸡的经验来看，她认为猪料确实比鸡料更好。

杨小姐认为，首先，猪料所用的原料如玉米豆粕都比鸡料的质量好。另外，猪料喂出来的鸡肉质好，吃起来口感更佳。还有一个更重要的原因，猪料喂出来的鸡粪便没有喂鸡料的臭。杨小姐也没有仔细算过账，她认为在同样的时间内，猪料喂的鸡能养的更大。“鸡看起来有3斤重，称起来有3斤半呢，如果喂鸡料，看起来有3斤，实际上称重并没有。”

虽然用小猪料一包多元，比鸡料还贵2块钱，但是杨小姐也没有算那么清楚，她表示，反正有钱赚，并且有好几方面的好处，贵几块钱也无所谓。

杨小姐家里既养猪又养鸡，用猪料喂鸡可以说是贪图方便。但是她告诉记者，在台山有几个朋友，家里只养了几百只鸡，并没养猪。以前用过鸡料，但是现在都是喂猪料了，也都认为猪料喂鸡效果更好。

专家：猪料蛋白含量过高，鸡易痛风甚至死亡

用猪料喂鸡真的合理吗？英德市真城畜牧水产服务部理事邓琳真告诉记者，年左右，英德发生过一起猪料喂鸡而造成鸡死亡的事件，死亡的原因竟然是痛风。导致痛风的罪魁祸首就是猪料的蛋白含量比鸡的需要量高。

华南农业大学动物科学学院张教授（化名）也表示，小猪料与小鸡料中的粗蛋白水平差不多，但是到了中大鸡阶段，小猪料的蛋白含量偏高，可能会引起鸡的痛风。其原理是由于鸡肝脏不含精氨酸酶而不能将氨合成尿素，饲料中的蛋白质一旦过量，核酸分解产生的尿酸超出机体的排出能力，大量的尿酸盐就会沉积在内脏或关节中，将导致痛风，严重的痛风甚至会导致死亡。

邓琳真还指出猪料中氯化钠含量比鸡料高，鸡的肝脏负担重，也容易出问题。在那之后，英德也几乎没有人用猪料去喂鸡了。

释疑：鸡只看起来长势好，其实暗藏中毒风险

针对杨小姐所说的猪料喂鸡的种种好处，专家也进行了解释。

首先是用猪料喂鸡增重快的说法，四川农业大学动物营养研究所方正锋教授表示，猪料能量含量高，给鸡喂猪料会有增重方面的表现也不足为奇。

其次，杨小姐说鸡称起来较重，邓琳真告诉记者，是因为猪料中的氯化钠含量高，锁水能力强，所以鸡看起来长势好，但是屠宰后，鸡的水分很快会流失，重量下降。张教授表示，在饮水充足的情况下，猪料中氯化钠含量高也不会造成太大问题，但是如果饮水不足，鸡会中毒，脱水。

另外，杨小姐认为猪料喂鸡粪便臭味降低，张教授表示，并没有什么科学依据。因为小猪料对于中大鸡来说，蛋白含量高，蛋白质在鸡后肠道的代谢中会分解释放出更多的氨气、吲哚等，应该会更臭。但是不同厂家的猪料标准不一样，目前行业中推崇低蛋白平衡氨基酸日粮，减少蛋白的使用，添加微生物，控制氨气的排放，可能对臭味的产生会有所控制。

张教授表示，猪料喂鸡并不合理，否则就不用分猪料和鸡料了，除了以上问题还体现在能量、氨基酸和钙、磷等方面的不匹配。

能量方面，小猪料能量与小鸡、大鸡阶段所需相差无几，但是中鸡阶段会偏高。

猪的氨基酸平衡水平和鸡不一样，鸡的限制性氨基酸是蛋氨酸，而猪是赖氨酸，用小猪料喂鸡不能发挥鸡的最佳生产性能。

小猪料的钙磷含量对于大鸡来说偏高，会影响鸡对其他矿物元素的利用效率。

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