秋冬季节，云南人都知道的这东西，已让7人

进入秋冬季节，为了滋补身体、增暖御寒，一些市民就会用附片或者草乌炖鸡、炖肉食用，但是每年因此中毒的人也不少。

从10月20日到10月31日，短短12天，玉溪市人民急诊医学科收治的吃附片、草乌中毒患者已有7人，幸好目前都已康复出院。

附片、草乌都属于乌头碱类药物，食用后容易引起"乌头碱类中毒"。口服纯乌头碱0.2mg即可中毒，3-5mg可致死。

医院急诊科副主任陈斌：

"乌头碱类中毒"临床表现：

初期：口角、舌头、还有四肢出现发麻的觉。

中期：出现恶心呕吐，胃肠道出现反应。

后期：出现严重的心律失常，血压下降，这时候非常危险。

医生介绍，吃附片、草乌以后如果发生中毒，对于症状较轻的患者，可以自己采用"催吐法"缓解症状。

怎么催吐？

“自己喝一些温开水以后，刺激以后让它吐掉，把才吃进去还没消化的东西，尽快地给它吐出来，减轻中毒症状。”

不过，"催吐法"只适用于中毒症状较轻的患者，对于那些已经出现昏迷的重症患者则行不通。

对于重症患者，要避免病人误吸（呕吐物），要注意，病人如果血压不好的话，要让病人尽量处于一个侧卧的状态，这样子等救护车。

医院里面送了，尽量让去把病人转送过来，这样安全一些。

根据中医理论，草乌有祛风除湿、温经止痛的功效；附片则是大温热之药，有温肾助阳、祛寒止痛的功效。

那么问题来了，有些小伙伴对什么是草乌、附片表示不知道。

首先，草乌和附片（附子）都是中药名。

草乌为毛茛科植物北乌头的干燥块根。秋季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，干燥。

附片为毛茛科草本植物乌头的子根的加工品。

请看图：

（这是毛茛科植物北乌头，也就是生草乌）

（这是干燥后的草乌，毒性大，慎吃！）

（这是黄草乌，有茎有叶有花，而且花还特别好看）

（毛茛科草本植物乌头，附片就是这种植物的子根的加工品）

（这是生附片，还没经过加工）

（这是经过加工的熟附片，附子适合阳虚体质的人群，而不适合阴虚火旺的群。）

每逢秋冬季节，在云南很多地方，一些居民就会食用以上两种药材来滋补身体。但由于两种药材都含有剧毒，所以医生提醒，最好还是不要私自加工食用。

因为一旦中毒，分分钟要人命

年11月24日，云安集团董事长苏云安因病医治无效于去世，享年69岁。医务人员透露，24日凌晨苏云安上急救车时仍清醒，但心率严重失常，疑似乌头碱中毒，最终抢救无效死亡。

他曾被评为“优秀创业家”“中国优秀实业家”等，还获得了全国五一劳动模范奖章。

什么体质适合吃？要怎么吃？

附子虽好，但含有毒性。

在进补之前，市民应该先找医生，据了解对自己的体质进行辨识，看是否适合该类药物。

附子适合阳虚体质的人群，而不适合阴虚火旺的群。

同时还要注意药材的适应症和禁忌症，例如孕妇不能食用附子，附子不能与半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白芨等药物一起使用。

最重要的是，在烹饪附子时一定要煎煮得法，附子用量要控制在10—20g以内，需要开水单独先煎附子2—3小时（高压锅一个小时），等舌头尝后不会发麻，再放入其他食材炖煮。

草乌篇

草乌有另外一个名字叫断肠草，可见毒性之大。

草乌在临床上一般是外用药物，并且，即使是外用也要严格控制好用量，以免不慎中毒。

草乌的功效与附子相似，但是毒性却比附子大很多。有的时候草乌连煮24小时都不见得能把毒性去除干净。

含乌头碱的主要药物主要为附子和草乌，这两种药物在云南较为常见。

附子又名乌头或附片，毛茛科、乌头属植物的子根的加工品。主产于四川、湖北、湖南等地。

加工炮制为盐附子、黑附子（黑顺片）、白附片、淡附片、炮附片。

功能主治：回阳救逆、补火助阳，散寒止痛。治阴盛格阳，大汗亡阳，吐痢厥逆，心腹冷痛，脾泄冷痢，脚气水肿、小儿慢惊，风寒湿痹，踒躄拘挛，阳痿宫冷，阴疽疮漏及一切沉寒痼冷之疾。

草乌，是毛茛科植物北乌头的干燥块根，与附片一样，生草乌含有乌头碱、新乌头碱、次乌头碱一类的生物碱成分。

这类成分具有很大的毒性，口服纯乌头碱0.2mg即可中毒，3-5mg可致死。

中毒时可出现麻痹、心率失常、低血压、呼吸困难等表现。

来源：民生







































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